Электрическая сковорода назначена для жарения и поджарывания разных блюд разного рода и для термоподготовки блюд на гастрокухнях, в предприятиях общего питания, буфетах и закусочных.
1. основная рама
2. настраиваемая подставка
3. откидной сосуд
4. откидная крышка
5. винтовая передача ручного опрокидывания сосуда
6. главный выключатель
7. контрольный световой сигнал главного выключателя
8. правая крышка стойки
9. левая крышка стойки
10. кольцо мануального откидывания
11. кнопка термостата
12. распределитель с главной распределительной колодкой
13. защитный зажим
14. винт заряда
15. перекидной выключатель
16. аварийный термостат
Все технические данные можно найти в разделе документов.
Электрическую сковороду поставляют в горизонтальное положение на зараннее подготовленное место с предохраненным электрическим вводом, в согласии с таблицей.
Предохранитель:
Защитный выключатель:
Длина подводящей линии должна быть 500-600 мм oт пола, чтобы достать до злектрического распределителя. Присоединение сковороды к электрическому распределению проводится в согласии с существующими стандартами.
